Форелевое хозяйство в Кисловодске может обеспечить регион качественной рыбой

О ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод Форелевый ГТРК Ставрополье выпустило сюжет. Острота проблемы связана с тем, что в крае много импортной рыбы, несмотря на то, что осетровых высокого качества выращивают в Кисловодске. Председатель совета директоров ЗАО "Сельскохозяйственный племенной завод Форелевый", доктор сельскохозяйственных наук Юрий Мамонтов отметил: "Это наиболее перспективное направление животноводства. Речь о выращивании ценных видов рыб, таких как форель и осетровые. Особенно это интересно в связи с неуклонным уменьшением промысла рыбы, особенно ее ценных пород. Получение в искусственных условиях такого высококачественного мяса очень важно для страны". Программа развития осетроводства в России, разработанная Юрием Павловичем Мамонтовым получила правительственную премию. 

ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый»
Директор Филипенко Елена Олеговна
Телефон: +7(879-37) 3-56-53
Дом рыбака: +7(879-37) 3-52-63, +7 (928) 371-91-49
Магазин: +7(928) 342-76-22
Факс: +7(879-37) 3-56-52
Эл. почта: best-forel@yandex.ru
Как проехать к форелевому хозяйству.
Автобусом №104 из центра Кисловодска (15 минут).
На автомобиле из Кисловодска, при выезде из города поворот на улицу Промышленная, первый поворот налево вниз (перед АЗС), через 500 м – ворота в форелевое хозяйство.
По трассе Минеральные Воды – Кисловодск, перед въездом в город поворот направо на Домбай по улице Промышленной, через 2 км первый поворот налево вниз,
через 500 м въезд в форелевое хозяйство.
 
На закрытой охраняемой территории форелевого хозяйства работает кафе «Дом рыбака» (с 11-00 до 19-00, ежедневно), где можно продегустировать различные блюда из форели и других видов рыб.
Можно взять в аренду беседку с мангалом и обслуживанием из «Дома рыбака» (с 11-00 до 23-00, ежедневно). Сдается в аренду банкетный зал на 60 мест, летняя веранда на 50 мест, два шатра на 30 мест каждый, а также восемь беседок на 10 – 20 мест каждая.
Персонал дома рыбака сервирует столы в беседках и после торжества производит уборку. У каждой беседки свой мангал (дрова надо привозить свои). На заказ широкий ассортимент блюд из форели. 
Территория «Дома рыбака» расположена на полуострове и благоустроена. Обилие зелёных насаждений, цветов, вольеры с попугайчиками, перепелками, кроликами и другими животными, бассейны с золотыми рыбками. Имеется автостоянка на 30 автомобилей (бесплатно). 
Ежедневно в 15-00 и 16-00 на «Форелевом» проводятся экскурсии по хозяйству. Квалифицированный экскурсовод расскажет о деятельности предприятия, особенностях разведения форели и других видов рыб. Посетители смогут покормить форель и осетров, сделать эксклюзивные фотографии рыб.
На территории хозяйства с 8-00 до 19-00 ежедневно работает магазин "Живая рыба ". Всегда в продаже живая форель, стерлядь, и карповые рыбы.
Всегда имеются в продаже карповые, форелевые и осетровые корма.
Имеются собственные маточные стада декоративных рыб для содержания в аквариумах, дачных бассейнах и прудах.
Цветные карпы кои всех размерных групп и возрастов – ярко-красные, красно-белые, красно-черные и другие. 
Золотые рыбки – кометы, риукины различных окрасок и размеров. 
Рыбы племзавода:
1. Радужная форель, порода Камлоопс.
2. Радужная форель порода – "золотая".
3. Осетровые рыбы – чистые виды и гибриды.
4. Белый и пёстрый толстолобики.
5. Белый и чёрный амуры.
6. Карпы разных пород.
7. Серебряный карась.
8. Европейский сом.
9. Цветные карпы кои.
10. Золотые рыбки (кометы и риукины).
 

Подобнее на сайте ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый» г. Кисловодск http://www.forelevoe.ru/