Какая закусочная нужна на Колоннаде?

Колоннаду в Кисловодске построили в 1912 году в честь столетия победы России в Отечественной войне 1812 года. Построена  Колоннада по проекту известного русского архитектора Николая Семенова. Колоннада — символ Кисловодска, главный вход в знаменитый Курортный лечебный парк. Это визитная карточка курорта, запечатленная в воспоминаниях великих людей, книгах, альбомах и сувенирах.
Сейчас в соцсетях разгорелись споры о закусочной на Колоннаде. Какая нужна закусочная — фастфуд или хороший ресторан? Нужно ли там подавать шашлыки, люля-кебаб и хинкали? Или достаточно картошки фри, бургеров, десертов и сладкой воды? Возможно, что  фастфуд  не соответствует значимости и исторической ценности объекта, изначально крыша нижнего этажа была ограждена перилами, чтобы там был летний ресторан. Нужно ли делать ресторан или достаточно закусочной? Вопрос о питании на Колоннаде вызывает споры. Есть мнение, что там надо все оставить, как есть, другие полагают, что нужно создать хороший ресторан. Учитывая дефицит общепита в Кисловодске, проблема организации питания на Колоннаде — вопрос серьезный. В 1948 году  лишние постройки, скрывающие благородный облик Колоннады, были убраны и Колоннада приобрела нормальныфй вид